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北京市食药监局:塑料薄膜做紫菜不靠谱【1701vip黄金城集团官网】
2021-03-25 [80733]
本文摘要:分析结果显示,紫菜和塑料袋断面微观形貌具备显著差异。

分析结果显示,紫菜和塑料袋断面微观形貌具备显著差异。从光谱图看,有所不同品牌紫菜样本红外光谱图相近度较高,在1643cm-1和1539cm-1附近具备蛋白特征吸取峰,而塑料袋在以上波段皆无特征吸取峰。从成分看,紫菜中都检测较高的蛋白质和氨基酸,而且含量产于较为集中于,并且富含了较高的有机砷、磷和钙元素;在塑料袋中并未检测蛋白质和氨基酸。

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市食药监局风险监测处副处长张卫民告诉他北京晨报记者,根据监督抽查数据库统计资料,近3年本市共计抽查紫菜样品278个,检测了苯甲酸、山梨酸等防腐剂,朱、日落黄等着色剂,铅、无机砷、甲基汞等重金属,多氯联苯、亚硝酸盐、二氧化硫、致病菌、霉菌等将近30个项目,有3个样品不合格,合格率为98.9%,不合格因素是2个样品铅超标、1个样品二氧化硫微克。目前并未找到样本中不存在塑料薄膜制假的现象。


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